Lemoniada probiotyczna – domowa, z serwatki, naturalnie gazowana

Lemoniada – gazowana, prawdziwa, domowa, zimna, pyszna, w pięknym pastelowym kolorze. W dodatku pełna witamin i żywych kultur bakterii.

Pierwsza porcja lemoniady (z serwatką!) została spożyta przez mojego syna już pierwszego dnia.
Druga porcja dotrwała do końca procesu, zapewne dzięki zapewnieniom, że z gazem napój będzie jeszcze lepszy.

Chcę się z Wami podzielić przepisem na tę lemoniadę, tym bardziej, że dzieci stwierdziły, że w smaku jest lepsza niż Fanta i Mirinda razem wzięte.

 NATURALNA LEMONIADA Z SERWATKĄ

  • 1,5 litra wody mineralnej niegazowanej lub zimnej wody przegotowanej
  • 6 cytryn, oczywiście najlepiej ekologicznych (np. z Lidla)
  • 0,5 szklanki cukru trzcinowego, ale może być zwykły
  • 0,5 szklanki serwatki (może też być oddzielony płyn od dojrzałego jogurtu naturalnego)

Cytryny sparzyć, wycisnąć sok i przelać przez sitko, żeby nie było pestek.
W naczyniu rozpuścić cukier w wodzie, dolać serwatkę i sok cytrynowy. Wymieszać.
Przelać płyn do butelek, zakorkować i dostawić na ok. 2 dni w temperaturze pokojowej.

Po tym czasie lemoniadę przechowywać w lodówce, aby spowolnić działanie bakterii mlekowych.

Owoce można wymieniać – mogą być limonki, pomarańcze lub miks owoców.
Gaz w lemoniadzie jest wspaniały – drobny, bardzo rześki.

Dla mnie bomba! Nie tylko na upały.

4 Comments

Add Yours

Dodaj komentarz