Zupa Pudding kakaowy z orzechami laskowymi

Dla urozmaicenia na śniadanko zamiast owsianki. Słodka, czekoladowa z całymi orzechami laskowymi – nie można przy niej nie przypomnieć sobie smaku czekolady z okienkiem.

Zupa Pudding kakaowy z orzechami laskowymi

  • 300 ml mleka (najlepsze jest z orzechów laskowych, ale może być krowie lub inne)
  • 2 łyżki ryżu basmati
  • 5 suszonych śliwek
  • garść orzechów laskowych całych
  • 2 łyżeczki prawdziwego kakao
  • pół łyżki syropu klonowego lub miodu
  • szczypta soli

Orzechy i śliwki moczyć minimum godzinę w mleku. Można moczyć całą noc.

Do zimnego mleka wsypać ryż oraz kakao i gotować cały czas mieszając do zupełnej miękkości. Dodać moczone śliwki i orzechy, osłodzić i posolić. Odłożyć na minimum 5 minut dla przegryzienia smaków.

Można użyć ryżu wcześniej ugotowanego (4-5 łyżek), ale w takiej sytuacji gotową zupę należy pozostawić na pół godziny dla połączenia smaków i ewentualnie podgrzać jeszcze raz.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *